Cum să crești turmeric acasă pentru a avea o cantitate nesfârșită și pentru a-l face să înflorească
Turmericul este un condiment cu o mie de proprietăți benefice, folosit în gătit și în medicina tradițională. Este si o planta foarte frumoasa, cu flori colorate si vii. Cultivarea turmericului acasă este o experiență plină de satisfacții, care vă permite să aveți acest condiment prețios disponibil pe tot parcursul anului.
Alegerea ghiveciului și a pământului
Ghiveciul ideal pentru turmeric trebuie să aibă cel puțin 40 cm adâncime și suficient de lat pentru a permite dezvoltarea rădăcinilor. Solul trebuie să fie bine drenat și bogat în material organic. Un substrat bun constă din turbă, nisip și pământ de grădină de bună calitate.
Propagare
Turmericul se înmulțește prin divizarea rizomilor. Rizomii sunt părțile subterane ale plantei, din care se dezvoltă rădăcinile și lăstarii. Rizomii pot fi achiziționați din pepiniere sau colectați de la plante deja mature.
Pentru a propaga turmericul, împărțiți rizomii în porțiuni de aproximativ 10 cm. Fiecare porție trebuie să conțină cel puțin doi muguri. Plantați rizomii în sol, la aproximativ 5 cm adâncime.
Poziţie
Turmericul iubește soarele și căldura. Așezați planta într-un loc luminos și însorit, unde temperaturile sunt peste 18°C.
Irigare
Turmericul are nevoie de udare regulată, dar nu excesivă. Lăsați solul să se usuce între udari.
Fertilizare
În perioada de creștere, fertilizați turmericul la fiecare 15 zile cu un îngrășământ lichid pentru plante cu flori.
Colectie
Recoltarea turmericului are loc la aproximativ 9 luni de la semănat. Rizomii sunt gata pentru a fi recoltați atunci când sunt bine dezvoltați și aurii.
Pentru a recolta turmeric, scoateți rizomii din pământ și lăsați-i să se usuce într-un loc uscat și aerisit. Odată uscați, rizomii pot fi păstrați într-un loc răcoros și uscat timp de câteva luni.
Sfaturi pentru o înflorire abundentă
Pentru a încuraja înflorirea turmericului, urmați aceste sfaturi:
- Așezați planta într-un loc luminos și însorit, unde temperaturile sunt peste 18°C.
- Udare regulată, dar nu excesivă. Lăsați solul să se usuce între udari.
- Fertilizarea în perioada de creștere, la fiecare 15 zile cu îngrășământ lichid pentru plante cu flori.
- Îndepărtarea florilor ofilite.
Dacă urmezi aceste sfaturi, turmericul tău va înflori din abundență și va da casei tale o notă de culoare și frumusețe.
Iată câteva sfaturi suplimentare pentru cultivarea turmericului acasă:
- Dacă locuiți într-o zonă cu ierni reci, este indicat să protejați planta în perioada de repaus vegetativ. Îl poți muta într-un loc ferit de frig, sau îl poți acoperi cu o cârpă sau material nețesut.
- Dacă doriți să utilizați turmericul ca condiment, puteți recolta rizomii cât sunt încă tineri și fragezi. Rizomii mai maturi sunt mai aromati, dar si mai duri si mai greu de ras.
- Florile de turmeric sunt comestibile și pot fi folosite la gătit. Au o aromă delicată și aromată.
